Ontbijtbrood met eieren, pancetta & gruyère
Het fijne van zo’n brood – je geniet er nog een keer van. Als je erin slaagt ‘m niet in één keer te verorberen natuurlijk…
Lees verderHet fijne van zo’n brood – je geniet er nog een keer van. Als je erin slaagt ‘m niet in één keer te verorberen natuurlijk…
Lees verderHet kost wat tijd – maar als je ze ooit al eens wilde maken dan is nu toch wel het moment: crumpets. Wij serveren ze samen met heerlijk ‘fluffy’ roerei met, hoe lekker, krokant gebakken oregano… Roerei met crumpets, paddenstoelen en krokante oregano Ontbijtgerecht voor 6 personen | 75 min. + rijstijd 95 min. Ingrediënten…
Lees verderZelfs een milde mosterd geeft je gerecht al nét dat beetje extra. De pit van de mosterd zit ‘m in de mosterdzaadjes.
Lees verderToegegeven, je moet er wat tijd voor uittrekken. Maar zelfgemaakte bitterballen smaken tóch lekker! Probeer deze kalfsbitterballen maar. Wees wel gewaarschuwd: ze zijn verslavend.
Lees verderCiabatta is net even wat anders dan een ‘gewoon’ brood – deze variant met olijven al helemaal. Maak hem bij een winterse barbecue of in je oven, net wat uitkomt. Wij gebruikten een houtoven-bbq, de Fornetto PZ-5 om precies te zijn. Die kun je goed afsluiten en hij wordt flink heet. Reken maar dat deze…
Lees verderJe kan ze tegenwoordig op veel plekken wel kopen: pretzels. Maar misschien is het leuk om ze ook eens zelf te maken?
Lees verderZelf likeur maken, dat klinkt ingewikkelder dan het is! Je moet er alleen even op wachten voordat hij op smaak is: zo’n 3 weken. En dagelijks de weckpot schudden, niet te vergeten. Maar áls je die pot dan eindelijk mag openen, geniet je er extra van…
Lees verderKoffie, thee, warme chocolademelk, of…… warme winterdrank met mango en passievrucht. Dat is weer eens iets anders. En verrassend lekker!
Lees verderEen brood dat je niet hoeft te kneden, dat is ook best eens fijn. Je mengt de ingrediënten, laat het rijzen, en plaatst het op een bakplaat. De oven doet de rest. Et voilà: je kan smullen van je zelfgebakken paddenstoelen-notenbrood.
Lees verder4x tuinen kijken Bestel de nieuwste Seasons Word abonnee
Binnenkijken in inspirerende huizen en tuinen, creatieve en praktische groenideeën, trends en tips voor interieur en styling, puur koken met verse oogst, bijzondere reizen en ontmoetingen met buitenmensen en logeeradressen midden in de natuur. Zoveel biedt Seasons. Alles in en rond het seizoen.